Südtirol ist für seine alpin-mediterranen Gaumenfreuden beliebt und geschätzt. Knödel und Gulasch stehen hier neben allerlei Nudelgerichten, Bruschetta und Mozzarella mit Tomaten auf der Speisekarte. Genießen Sie eine kulinarische Reise durch zwei Küchen, regionale Produkte und Bräuche.