Was das Sonnenplateau Ritten so eigenständig macht, lässt sich so zusammenfassen: Der Ritten ist ein Kraftplatz. Dieser gefühlte Nutzen hat in der Rittner Landwirtschaft einen ganz bodenständigen Mehrwert: Was hier wächst und gedeiht, gehegt und gepflegt wird, sind landwirtschaftliche Produkte einer eigenen Güteklasse, also Bestes vom Krafplatz.
Authentische Produkte vom Ritten ist die Rittner Kloatze, der Rittner Wein und das Rittner Rind. Sowie Bergapfelsäfte, Marmeladen und Aufstriche, Kräutersalz, Apfelessig...