Die Weindörfer an der Südtiroler Weinstraße verzaubern mit einem besonderen Flair und einem eigenen Baustil: dem sogenannten Überetscher Stil. Im 16. und 17. Jahrhundert entstanden südlich von Bozen Weinhöfe und Ansitze, die Elemente der deutschen Gotik und der italienischen Renaissance vereinen: Erker, Loggien, Doppelfensterbögen, Freitreppen.

In jüngster Zeit weht ein neuer Wind durch die Weindörfer. Die moderne Architektur und ein zeitgemäßer Baustil halten Einzug und machen auch vor der Kellereiarchitektur nicht Halt. Wein ist en vogue – auch bei jungen Menschen – deshalb muss auch die Architektur der Präsentationsräume der Kellereien mithalten.