Die blaue Blume von Altrei

Allgemeine Beschreibung

Altrei, ein kleines südtiroler Bergdörfchen und kann Ihnen ein einzigartiges Produkt anbieten, den Altreier-Lupinenkaffee.
Dieser ist ein alternatives Produkt zum traditionellen Kaffee, weil er kein Koffein beinhaltet. In der Blütezeit (von Juni bis September) kann man seine wunderschön
leuchtenden Blüten bewundern. Sowohl die Lupine (Lupinus pilosus) als auch die Gerste werden in Altrei (Südtirol), auf einer Höhe von 1.200 m angebaut.
Der blau blühende „Altreier Kaffee“ ist eine Südtiroler Lokalsorte, die viele spannende Geschichten erzählt. Es handelt sich dabei um eine Lupine die im Altreier Dialekt „Voltruier Kaffee“ heißt. Lange Zeit – und vor allem seit dem Aufkommen des Bohnenkaffees – interessierte sich niemand für den Voltruier Kaffee. Einem Projekt ist es zu verdanken, dass es heute wieder einen Kaffeeacker gibt, einen Verein der Kaffeeanbauer und viele Produkte die aus der blauen Blume von Altrei hergestellt werden. (Schokolade, Käse, Bier, Grappa) Die Altreier Gastbetriebe verwöhnen ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Altreier Kaffee/Lupine.

 

 

Empfohlene Jahreszeit
ganzjährig
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