Zuid-Tiroolse WijnrouteEen ontdekkingsreis via de Zuid-Tiroolse Wijnroute is de moeite waard. Rondom Bozen rijpen de fluwelen, krachtige St. Magdalener en de karaktervolle lagrein. In de Überetsch en in het Etschdal moet vooral de uitstekende witte wijnen en de bekende kalterersee-vernatsch worden geproefd; in het dal, in de bakermat Tramin, moeten onder andere een fijne kruidige aromatische gewürztraminer worden herontdekt.
» Zuid Tiroolse Wijnroute
 Wit, rood en zoetWitte wijnen
Op zo'n 40 procent van de Zuid-Tiroolse wijnbergen groeien witte druivensoorten. Die tendens is stijgend. De weißburgunder en de chardonnay staan met een aandeel van ruim 50% aan de top. Nergens in Italië worden van witte druivensoorten, zoals Gewürztraminer, Pinot grigio, Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Veltliner en Kerner zulke fris-fruitige, typische en karaktervolle wijnen gemaakt.
» Rode en zoete wijnen en Sekt Zuid-Tirools wijnmuseumHet Zuid-Tiroolse wijnmuseum in het centrum van Kaltern informeert de bezoeker over de geschiedenis en de betekenis van de wijn, en toont met name aan de hand van oude gereedschappen het werk van de wijnboeren in vroeger tijden.
» Openingstijden wein.kaltern Wijnproducenten, toerismebureaus, wijnboeren en verhandelaars uit het openbare leven hebben in 1999 de "Projectgroep Wijndorp Kaltern" opgericht, met het merk "wein.kaltern". Nu is er een wein.weg, wein.wegweiser, wein.magazin, een wein.brevier en de wijnhuis PUNKT.
» wein.kaltern Glashelder, zuidtiroolse Grappa Zuid-Tirol zijn er momenteel vijf gerenommeerde branderijen, waaronder Psenner en Roner in Tramin en Walcher in Eppan, die voor de uitstekende kwaliteit van de Zuid-Tiroolse grappa garant staan. De druiven komen uitsluitend uit Zuid-Tirol, waarbij van 100 kg trester gemiddeld negen tot twaalf liter grappa wordt gemaakt.
» Grappa producenten |
Akanai mediadesign