Ob im renommierten Sternelokal, bei preisgekrönten Haubenköchen, in noblen Feinschmecker- und fürstlichen Schlossrestaurants, in traditionsreichen Landgasthäusern, einladenden Trattorie und Osterie oder urigen Buschenschänken – Südtirols Süden schmeckt. Das bestätigen auch die tonangebenden Restaurantführer, welche jedes Jahr aufs Neue ihre Sterne, Hauben und Auszeichnungen mit höchstem Lob an die Gastronomie im Süden Südtirols verteilen.

Zwei Restaurants in Südtirols Süden glänzen im Michelin Führer mit Sternen: Im 2-Sterne-Restaurant Auenerhof im Sarntal kocht Heinrich Schneider in Italiens höchstgelegenem Sternelokal für Sie auf. Seit 1996 belohnt Michelin die Kochkunst von Herbert Hintner jährlich mit einem Eintrag: Genuss ist Ihnen damit im Restaurant Zur Rose in St. Michael | Eppan garantiert!