Lecker Süden 2012

Südliche Dolce Vita, Lifestyle und Savoir-vivre erwarten den Gast zu kulinarischen Entdeckungsreisen mit vielen genussvollen Gaumenfreuden. Lebenslust zu entdecken, das fällt bei einem guten Glas Südtiroler Wein und verführerischen Spezialitäten aus der Südtiroler Küche ganz bestimmt leichter als anderswo. Vor allem in solch einladendem Ambiente und bei solch herzlicher Gastfreundschaft in dieser verführerischen Landschaft mit südlicher Leichtigkeit und herbem alpinem Charme.

Bärlauchwochen in Andrian

Anfang April

Spezialitätenwochen in Jenesien

im April/Mai
Gastfreundschaft wird in Jenesien, ob am Bauernhof, im Buschenschank oder im Gasthof, seit eh und je gepflegt. Bei den Spezialitätenwochen bieten verschiedene Gastbetriebe und Restaurants Fleischgerichte aus natürlicher Eigenproduktion an, Gutes aus der Bauernkuchl, aber auch mediterrane Küche, Spargelgerichten und Fischspezialitäten.

Terlaner Spargelwochen

im April und Mai
In verschiedenen Restaurants können Sie täglich schmackhafte Spargelgerichte verschiedenster Art, zubereitet mit frisch gestochenem Terlaner Spargel, genießen. Bei den kulinarischen Spargelwanderungen erfahren die Teilnehmer alles über den Terlaner Spargel "Margarete", wobei der Spargelgenuss natürlich nicht zu kurz kommt.

Kulinarische Nachtfahrten der Rittner Bahn

im Mai, Juni, Juli und August
Fünf Rittner Gastwirte bieten während einer Nachtfahrt mit der historischen Rittnerbahn ein Feinschmecker-Menü an: An fünf Haltestellen werden die Teilnehmer mit einem Speisegang und dem dazu passenden Wein und Musik verwöhnt. 
Start jeweils um 19.00 Uhr am Bahnhof in Oberbozen. Kartenvorverkauf im Tourismusverein Ritten.

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Sarnar Morgreti Essn

vom 29. Juni bis 8. Juli
Morgreti, ein Sarner Dialekt und abgeleitet vom Margarethentag aus dem Bauernkalender, bildet den Titel für die "Zeit der Gaumenfreuden". Die Auswahl ist reichhaltig und Gourmetfreunde werden sich schwer tun, das Richtige auszuwählen. Und wer sich übrigens einmal in einem der sechs Betriebe von den kulinarischen Genüssen überzeugt hat, nimmt automatisch an einer Verlosungsaktion mit tollen Preisen teil.

Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls

am 31. Juli 2012
Gastronomie pur in den historischen Gassen von St. Pauls! Ein öno-gastronomischer Hochgenuss unter der Regie des Sternekochs Herbert Hintner und seinem Team (Restaurant "Zur Rose", St. Michael-Eppan). Begrenzte Teilnehmerzahl; weitere Info & Anmeldung (ab Juli) beim Tourismusverein Eppan.

Spätherbstliche Genusswochen in Mölten

im November
Vier Betriebe bieten unter dem Motto "Vom Traditionellen bis zum Mediterranem" mediterrane Küche, hausgemachte Teigwaren, Spezialitäten vom Lamm, herbstliche Pizzavariationen, alte Bauernküche neu entdeckt sowie Spezialitäten vom schottischen Hochlandrind.